かまぼこ娘のブログ　ｉｎ尾道

こんな感じでおっとどっくは作られています



ご自宅で、トースターやフライパンなどで、焼いていただくと、カリッとふわっと出来立てのような美味しさをお楽しみいただけまーす


春限定の桜もち天、菜の花天、木の芽筍天もトースターで表面そ少し炙るととカリッと美味しいですよ〜♪
　こちらの、菜の花天！！毎朝、生の菜の花をさっと湯通しし、すり身に練りこんでいるので、風味豊かすぎる〜美味しすぎる〜のです

あっっ！！しかし、桂馬の商品は、温めすぎ注意です〜！！

あまりアツアツにしてしまうと、素材の味を生かし、薄味でお作りしているお品を、ゆっくり味わえなくなってしまうからです_(_^_)_

ゆっく〜りじっく〜り、噛みしめる度に旨味が増すのが桂馬の蒲鉾です！！

これは、化学調味料を使わず天然素材でのみお作りする無添加ならではのものです
お口に入れた瞬間、『あれ？味が薄い？？』
と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、お口の中で転がすようにゆっく〜り、じっく〜り、よく噛んで味わってみてください。
お口いっぱいに、磯の香、旬の食材の風味をお楽しみいただけます
化学調味料無添加で、美味しい〜ヘルシーな桂馬のかまぼこを通して、笑顔がいっぱい広がりますように
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おはようございます

本日より、３月のおやつ天・おつまみ天『おっとどっく』発売開始です


お魚のすり身を手取りし、周りにドーナツ生地をクルクル
トースターやフライパンで、表面をカリッと焼くと、中はふんわり♪外はカリカリ香ばしく、とっても美味しい新商品です

３本で５００円です。ぜひ、一度お試しください

詳細はこちらです→　おっとどっく


先日は広島の奥にあるスキー場『サイオト』へ、スキー&スノーボードへ行ってきました♪
しかし・・・・・
　こんな状態・・・・(>_<)
山の奥でも、気温１７度。雪があるだけでも、奇跡ですよね
毎年この辺りは３月いっぱいくらいまでは、雪があり、スキーできるのですが、今年はまだ２月なのに、シーズンの終わりを感じました。（涙）
　地球温暖化。。。一人一人が深刻に考えていかなければいけませんね。

今日のところは落ち込むのは、これくらいにして、、、

今日から3月1日！！
新しい月になり、また今日から気合を入れて、がんばりましょう〜（＾−＾）でもでも・・無理は禁物ですよ
新商品作り初日！行ってきまぁす

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今日のどびんちゃん

ああぁ〜
IＬＯＶＥ 尾道

この尾道の空気、潮の香り、右には海が広がり、左手には、真っ青な空に、緑の山そして、その急な斜面にあるたくさんのお家。
そしてそして、尾道の優しいみなさま。

どびんちゃん☆海岸通りの乾物屋 ふじもとさんに寄り道♪(笑)

ドビン『こんにちは〜。何か美味しい干物ちょーだい〜！』


おばちゃん『ありゃ。また来たんね』
ドビン『好物のちりめんだ〜でべらも食べたいワン』


おばちゃん『しょうがないね〜(笑)でべら焼いてあげるけ待っとき〜』

ドビン『わ〜い♪でべらだ・・・・でも、美味しくてほおばりすぎて、口から血が・・・』
おばちゃん『あんた、口から血出しとるが〜！！でべらが刺さったんじゃろう。手当てせにゃ。〇〇さんとこ電話して聞いてみようか。』

という感じで、どびんちゃんは、尾道のみなさんに、今日もかわいがられています（＾-＾）


１週間ほど、離れていたので、とても久しぶりに帰ってきた気がします。
尾道に帰ってきて、尾道の空気、水、食べ物、人に触れ合い体が元気になった気がします（笑）
どびんちゃんも私も尾道パワーで元気に過ごさせていただいてますm(_ _)m
こちらに帰ってきて、胃カメラを飲んだら、特に大きな潰瘍はなく、一安心です。すぐに病院に行き、お薬を飲み始めたので、なりかけていたものが治ったそうです。よかった〜(>_<)

みなさんも体がＳＯＳを出していたら、早めに病院に掛かってください( ..)φ

25日（木）は尾道の久保中学校のみなさんが、東京銀座の交通会館で、尾道名物 でべらや、柑橘類、ラーメン、お菓子、かまぼこなどを、販売して、頑張ってます♪
ぜひ行ってみてください
中学生のみんなが元気にがんばっている様子を見るだけで、元気をもらえると思います☆

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横浜高島屋さんでの味百選への出店は、明日の午後３時までです。
桂馬はもう尾道へ帰りますが、味百選は引き続き、３月まで開催中です！魅力的なお店や商品がたくさんありま〜す！！


今回、個人的なビックリ事件がありました
高島屋さんで、蒲鉾を販売している時、ふと、前の牛ﾀﾝ屋さんを見ると、なんか見たことあるな〜・・という方がいました。

ずっと１日気になっていたのですが、

営業時間が終わり、思い切って、
『どこかでお会いしたことありませんか？』と尋ねてみると、
相手も、『う〜ん。。。』

私『むらかみ ゆうみという者ですが。』

相手の方『ゆうみ〜』
私『たっくん』

お互い同時くらいに思い出しました（笑）！
大学時代に一緒にアルバイトしていた方でした。本当に驚きました

当時、彼は実家が、仙台で牛タン屋さんをしている。と聞いた事があったのを思い出しました。

まさか、こうやって、横浜で、しかも、正面で販売しながら再会するなんて・・・。(笑)
次の日から、正面では、『仙台の喜助の牛タンいかがですか〜。』
こちらでは、『尾道の桂馬の蒲鉾いかがですか〜』

と、お互いに元気いっぱいそれぞれの商品をおすすめしました。
仙台の喜助（きすけ）の牛タン、肉厚でとっても美味しいんですよ〜♪
http://www.kisuke.co.jp/index.phpホームページ見てたらお腹減ってきました(>_<｡)

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☆かまぼこスイーツ ちょこわんず☆本日の日経流通新聞さんに掲載していただいています。

２月28日までとあと少しの販売期間ですが、３月のおやつ天もとっても美味しいスナック感覚のかまぼこなのでお楽しみにー

私事ですが、今朝、激しい胃痛で目が覚め、「もぅ耐えれーん！」と思って、病院に行ったら、胃潰瘍でした(>_<｡)うぅー。情けないー(泣)

今日１日何も食べてはいけないらしいのですが、胃は痛いのに何か食べたいという…、わがままな胃袋で困ります(>_<)(笑)
皆様も体調には気をつけてください☆

横浜高島屋さんではこんな感じでかまぼこを販売してます
はじめて試食を召し上がった方が「おいしいー！」といってくださったり、いつも応援くださってる方々や、大学時代の友人も来てくれたり、と、とても嬉しい毎日です☆ありがとうございます。m(_ _)m

火曜日の午後３時までですので、お近くに来られる事がありましたらお立ち寄りください。
ご試食もご用意してお待ちしてまぁす('-^)

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２月１７日（水）より、横浜　高島屋さんでの催し『味百選』に出店させていただきます
体調もばっちり整えて横浜へ向けて出発です〜！！

今回横浜へお持ちする商品のご案内をします

上蒲鉾１本　８００円　


柿天　３個入り　７００円


梅焼き　３個入り　７００円


ごぼう天　３枚入り６００円


尾道散策　１０００円（人気の６品お詰合せ）
柿天、豆竹輪、ミニごぼう天、ミニ野菜天、駒焼き　

春のまごころ　１７００円


桜の市松　２２００円


ちょこわんず　５００円
ふんわり美味しい♪かまぼこスイーツです☆


春天セット　７５０円（桜もち天、菜の花天）


などなど、いろいろなお品を揃えてお待ちしていますので、ぜひ、お越しくださーい普段直接お話しできない皆様にお会いし、お話できることをとても楽しみにしています


『グルメが選ぶ 味百選』
日時　２０１０年２月１７日（水）〜２３日（火）
時間　午前１０時〜２０時　（最終日は１５時まで）
場所　横浜高島屋　８階　

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こんばんは☆（＾-＾）/
久保中学校での、講演は無事に終わりました。（講演と言ってもいいのかな・・？(。・_・。)ノ？）

壇上で頭が真っ白にならないように、何回も練習して、結局前日も寝れなかったけど、思っていたこと、伝えたかったことを後悔することなく学生さん達に伝える事ができました♪
３０分は長いと思っていたけど、あっという間に終りびっくりしました！
木織さん、久保中学校の先生方、このような機会をいただき、本当にありがとうございましたm(._.)m

この講演を通して、改めて、演題である『夢・志・尾道愛』について考えさせられました。

美味しくて体に良い蒲鉾を作り、
たくさんの人に喜んでもらえるように。

そして、愛する尾道をもっと多くの人に好きになってもらえるように。もっと優しくてすてきな街になるように。

そのためには何をしたら良いか日々試行錯誤しながら、目標に向かってがんばるぞ〜☆

また少し成長できたかな
講演が終わってホッとして、もつ鍋をたくさん食べたら私のお腹のポニョも成長しました(笑)

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明日はいよいよ久保中学校でのお話の日です。(>_<)
今日は、先生と打ち合わせをしてきました。
そして、会場の体育館も見学させていただきました。
当日、会場の広さに腰を抜かして、お話できなくなったら大変なので・・


中学校の体育館なんだか、懐かしい気分になりました♪

また、ここで、私の大好きな尾道やものづくりについてお話させていただけるということに、とても嬉しい気持ちになりました
この熱い気持ちが伝わりますように・・・・


今夜は好物の生姜たっぷりのスープをいただいて、早く寝ようと思います〜(*^_^*)

みなさまも、温野菜や、タンパク質などなど、栄養あるものを召し上がって
体を温めてゆっくりお休みください

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今日は、テレビの撮影があったのですが、
優しいレポーターめぐさんのおかげで、安心して、お話することができました


ちょこわんずちゃんクローズアップ〜



本日お世話になったみなさま☆ありがとうございました。
今日は、向島中学の学生さん２人も職場見学で、めぐさん達と一緒に来られました。中学生の頃から、職場見学・体験だなんていい経験ができて素晴らしい課外授業ですね♪


今週土曜日は、またまた緊張することがあるんです( ..)φ
尾道市の久保中学校で、生徒の皆様や保護者の方々、約３００人ほどの前で、お話をすることになっています。


人前で話すのは本当に苦手で…
50人くらいの前でも震えながら話すほどひどいあり症なんです。
ということで、今回の事は、私にとって大きなチャレンジです(>_<)

このような、機会をくださった木織さん、久保中学校の先生方に感謝です。
全力を尽くして
『夢・志・尾道愛』につがんばってお話してきます。私のつたない話の中から少しでもお役に立てることがありますように。。。

うぅぅぅ〜ドキドキ・・

最近は、朝は製造現場で新商品開発。お昼からは、店頭販売、広報活動、横浜への準備などなど・・・スケジュール管理、体調管理が大変なですが、
すべてが自分の為や人のためになると思って、いろいろな出来事に感謝をしながら１日１日をを大切に過ごしていきたいと思います


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